De FFF Lab-sessies 2026

In deze interactieve labsessie over voedselfraude ervaar je het zelf. Jij bent Marco, of de Food Safety Manager, of de Retail Buyer, of een collega. Je komt in een situatie. Je maakt keuzes. Eerst lijken ze onschuldig. Maar de druk blijft toenemen. En het vervolg wordt steeds lastiger.
Wanneer wordt een slimme oplossing onethisch? En wat als het niet om criminele intenties gaat, maar simpelweg om druk van buitenaf? Wordt onder druk het morele kompas vloeibaar?

Stap voor stap ontdek je hoe situationele druk gewone mensen in posities brengt waar ze nooit dachten te komen. Onder begeleiding van Saskia van Ruth, hoogleraar Food Supply Chain Integrity aan University College Dublin, Quincy Lissaur, CEO van SSafe-Food, en Joris Boom, Food Fraud Network Researcher aan University College Dublin, ga je het gesprek aan en onderzoek je waar voor jou de grens ligt.

Speel mee. Voel de druk. En ontdek: hoe ver ga jij?

Alleen op vrijdag 6 november

In deze Lab-sessie kruip je, samen met een aantal medespelers, in de huid van een malafide ondernemer. Eenieder blijkt zo zijn eigen beweegredenen te hebben om te gaan samenwerken met een criminele organisatie. Door slim zaken te doen met de diensten en goederen uit jullie eigen netwerk gaan jullie zo snel als mogelijk 1 miljoen euro verdienen aan deze samenwerking. Want met die geldsom is het probleem van jouw persona (jouw 'alias' in het spel) opgelost!

In de game Foutgeld ga je als ondernemer daadwerkelijk ervaren hoe de onderwereld zich met de bovenwereld mengt. En welke signalen daarbij zichtbaar worden. Maar ook hoe je als ondernemer het verschil kan maken in de strijd tegen ondermijning.

Alleen op donderdag 5 november

De PPS Masterclass organiseert een lab-sessie waarin het verleden, het heden en de toekomst van publiek‑private samenwerking worden ontleed. 

PPS Pioniers Adriaan van Dorp (ABN AMRO) en Bert Langerak (FIOD) nemen ons mee naar het ontstaan van PPS, hoe zich dat heeft ontwikkeld en welke lessen zijn geleerd. De Erasmus Universiteit heeft veel onderzoek gedaan naar publiek-private samenwerking en voorziet ons van een academische beschouwing op de ontwikkeling daarvan. En Roderick Rodenburg (Roseman Labs) verkent de technologische en juridische ontwikkelingen die maken dat we aan de vooravond staan van een intensivering en versnelling van samenwerking en informatie-uitwisseling in de strijd tegencriminaliteit.  

Gemodereert door Jeroen  Poelert (Politie) en Maarten Rijssenbeek (Deloitte) onderzoeken we samen met u en Adriaan, Bert, Roderick en een wetenschapper van de Erasmus Universiteit hoe ecosystemen ontstaan, wat de randvoorwaarden voor succes zijn en waar technologie en wetgeving kansen én risico’s brengt.